Podolínčania hodovali

24.11.2012 - Podolínec

Už po druhý krát sa v našom meste konala ,,Zabíjačka,, pre širokú verejnosť.
Od skorých ranných hodín bolo v areáli kulturáku rušno. Šikovný mäsiar a jeho pomocníci vyrábali chutné výrobky z prasiatka. Výrobu klobás, či jaterníc si mohli pozrieť starí aj tí najmenší. Každá zabíjačka a príprava špecialít  musí mať svoju postupnosť a  dobu prípravy. Naši poľovníci tiež nezaháľali a zapojili sa do tejto akcie a pripravili pre našich občanov výborný guláš. Návštevníci si trpezlivo počkali v rade na pečené mäsko, bôčik,  jaternicu, pečenú klobásku, zabíjačkovú kapustu, varený lalok, obarovú polievku, to všetko bolo na predaj za symbolickú cenu. Nikto neodchádzal naprázdno. Nechýbal ani teplý čajík a prevarené vínko. Hudba a dobrá nálada trvala do večerných hodín.

Text a foto: Vlasta Bujnovská